Manfaat dan Cara Membuat Jus Wortel

Wortel adalah jenis sayuran akar berwarna oranye terang serta memiliki rasa manis. Banyak sekali manfaat meminum jus wortel bagi tubuh selain bisa menyehatkan mata. Anda bisa membuat sendiri jus sayur wortel di rumah karena memang caranya tidak sulit. Bahan campuran yang dibutuhkan juga sederhana dan mudah didapatkan.

Kandungan betakaroten dan vitamin A dalam wortel sangat bermanfaat untuk terapi penyakit mata. Kedua zat alami ini diperlukan oleh tubuh dalam menjaga kesehatan mata dan membuat penglihatan anda tetap tajam.

Berikut ini daftar nutrisi yang terdapat dalam 100 gram jus wortel :

• Ada 80 Kalori
• Vitamin A yang berlimpah
• 3 miligram vitamin C
• 0,3 mili gram vitamin E
• 0,01 miligram vitamin B1
• 0,02 mg vitamin B2

Daftar nutrisi tersebut dapat bertambah apabila anda menyertakan bahan-bahan lain dalam membuat jus. Selain itu, tingkat kesegaran sayur juga mempengaruhi nilai gizi di dalamnya jadi, usahakan memilih wortel yang masih segar.

10 Manfaat Minum Jus Wortel Bagi Kesehatan Dan Kecantikan

1. Merangsang nafsu makan dan menyehatkan sistem pencernaan dalam tubuh.
2. Beta-karoten dan lutein dalam wortel akan meningkatkan ketajaman mata.
3. Mencegah tubuh terserang kanker payudara, usus besar, pangkal tenggorokan, prostat, leher rahim dan kandung kemih.
4. Kandungan karotenoid yang tinggi berkhasiat untuk mengatur kadar gula darah.
5. Bagi seorang perokok, jus wortel berguna untuk melindungi sistem pernafasan dari risiko infeksi paru-paru.
6. Dalam bidang kecantikan, meminum jus sayur wortel bermanfaat untuk melawan masalah kulit kering serta merawat rambut dan kuku.
7. Bagi ibu menyususi, wortel berguna dalam memperbanyak produksi ASI serta menjaga kesehatan mata ibu maupun buah hati.
8. Meningkatkan fungsi hati dalam membuang racun, jika kulit anda berwarna oranye setelah minum jus artinya empedu sedang dibersihkan dari racun tubuh.
9. Menyeimbangkan keasaman darah dan mengatasi masalah kolesterol secara alami.
10. Manfaat lain yang diperoleh adalah membersihkan jerawat, melawan anemia, asma, sembelit dan susah buang air besar.

Aneka Resep Jus Wortel Yang Enak Dan Sehat

1. Jus wortel jeruk
Bahan-bahan :

• 200 gram wortel
• 100 ml air matang
• 4 buah jeruk manis
• Gula pasir secukupnya (jika kurang manis)
• Es batu secukupnya

Cara membuatnya :

• Cuci wortel sampai bersih kemudian kupas dan potong dadu
• Belah jeruk manis lalu ambil airnya
• Masukkan wortel, air dan gula ke dalam blender. Haluskan
• Tambahkan air jeruk lalu aduk sampai rata
• Tuang ke gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya
• Sajikan untuk dua gelas

2. Jus wortel mix buah & sayur
Bahan-bahan :

• 4 buah wortel
• 1 buah pir
• 6 lembar daun seledri
• Segenggam peterseli
• Air secukupnya

Cara membuat jus :

• Cuci semua bahan dan kupas kulitnya
• Masukkan semua ke dalam blender dan proses hingga lembut
• Saring dan tuang ke dalam gelas
• Sajikan segera

3. Jus wortel jahe smoothie
Bahan-bahan :

• 1 buah pisang ambon
• 5 wortel segar
• 1/2 gelas yogurt plain
• 3/4 cm jahe
• 1 gelas es batu

Cara membuatnya :

• Haluskan wortel dengan blender kemudian tuang ke wadah
• Potong buah pisang kecil-kecil, kupas kulit jahe lalu cincang halus
• Masukkan semua bahan ke dalam blender termasuk jus wortel yang sudah dibuat tadi
• Sajikan selagi dingin